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【スタッフより】夏にさっぱり☆ビタミンたっぷり冷製うどん<レシピ紹介>

レンジで麺を温めている間に野菜を切って、

パパッと簡単に完成!

ビタミンたっぷり冷製うどんレシピをご紹介♪

グレープフルーツや缶詰のミカンなどを添えるのもお勧め!


 

\夏にさっぱり/

<ビタミンたっぷり冷製うどん>

ビタミンたっぷり冷製うどん

(※リビング新聞掲載レシピ)


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材料(2人分)

ビタミンたっぷり冷製うどん 材料

・べっぴんうどんおつるさん ×2袋

・レタス 1/4個

・紫玉ネギ 1/4個

・キュウリ 1/2本

・カイワレ大根 少々

・ミニトマト 6個

・ポン酢 適量

 ※お好みで生姜、粉チーズをいれてもGOOD!


◆作り方

①うどんの袋の角に

 少し切り込みを入れる。


②電子レンジで2分30秒

 (1人分の場合90秒)

 加熱し、氷水に取る。


③電子レンジで温めている間に、

 レタス、紫玉ネギ、キュウリを千切りに、

 ミニトマトを串切りにする。


④お皿にうどんを敷き、野菜をのせる。

 

⑤最後にカイワレ大根を散らして、

 ポン酢をかければ…


暑い夏にも、つるっ!と食がすすむ、

*冷製うどんの出来上がり*



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レンチン90秒で

まるで茹で立て食感のツルツルうどんに!

(ちなみに、冷静うどんなら

袋から開けてそのままでも楽しめます♪)



~べっぴんうどんおつるさんについて~


職人のまかない釜玉うどんが、レンジで90秒

うどん屋さんのまかないから生まれた釜揚げうどん。

べっぴんうどんおつるさんはレンジでチンすることで、

麺がアルファー化し、茹で立ての状態に再現化されます。

鍋を使わず、カンタン調理。

忙しい夜や、暑い夏でもパパっと手軽に食べることができます。


ひし形断面の手延べ風特殊麺が、いままでにない喉ごしを実現

長年の研究による特殊な製法により

つるつるした喉ごしを味わえるうどん。

ひし形の断面におダシが絡み、

今までにない喉ごしを実現しました。

煮崩れしにくく、お鍋やすき焼きにも最適です!


おつるさんは36歳でハタチの娘を持つうどん屋さん?!

つるっとした喉ごしと色白の麺を美女に例えた

"べっぴんうどん おつるさん"イメージ漫画

漫画 おつるさん物語(pdfが開きます)



“めん類は「啜る(すする)」食文化”

株式会社 ひまわりフーズさんについてはこちら



\「ひまわりフーズ」さんの工場見学に行ってきました!/

70年以上の実績!うどん工場見学♪


違いにびっくり!

おつるさんと各地のうどんを食べ比べてみました☆


べっぴんうどんおつるさん、

ぜひ一度お試しください♪


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