7月の企画【SO@R de おうちごはん】では、SO@Rプロデュースの食品で楽しめる簡単レシピやおしゃれレシピを一ヵ月間に渡りご紹介しています！
レシピ㉑
お子様も喜ぶ♡アンチョビの塩気が美味しい
「ちりめんアンチョビ ガーリックポテト」
◆材料（2人分）
・ねぎ 1/3個
・じゃがいも 中２個
・ちりめんアンチョビ 大さじ1
・バター 5g
・すりおろしニンニク 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・黒こしょう 適量
・パセリ 適量
◆作り方
①ねぎをみじん切りにする。
②じゃがいもの皮を剥いたら、さいの目に切り
ボウルに移しラップをして、500Wの電子レンジで3分加熱。
④有塩バターを溶かしたフライパンにねぎを入れ、中火で炒める。
⑤じゃがいもを加え、にんにく、しょうゆ、黒こしょうを入れ
炒めたら、ちりめんアンチョビを加える。
⑥パセリを加え、混ぜ合わせたらお皿に盛って完成。
お好みで粉チーズを振りかけてもGOODです！
＜瀬戸内ちりめんアンチョビ取扱店＞
福屋八丁堀店、
ひろしま夢ぷらざ、
酒商山田、
三次ワイナリー
※店舗によって取り扱いの商品サイズが異なります。