＜レシピ＞広島菜キムチとチーズの豚バラまき

◆材料（1人分）

・豚バラ薄切り　4枚

・広島菜キムチ　適量

・とろけるチーズ　2枚

・塩コショウ　少々

・片栗粉　適量

・サラダ油　大さじ1

・焼き肉のたれ　大さじ2

◆作り方

①1枚の豚バラにチーズ、キムチの

　順にのせくるくる巻き、軽く塩こしょうする。

②バットに片栗粉を広げ、1に まんべんなくつける。

③フライパンに油をしいて熱し、2を入れ

　色がきつね色に変わるまでフタをして焼く。

④色が変わったらフタを開け、裏返して再度フタをし

　裏面も焼く。※側面も同様に。

⑤全体の色が変わったら余分な油をキッチンペーパーで

　ふき取り、焼き肉のたれをまわしかけて炒め煮する。