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<レシピ>シャキシャキ食感の広島菜キムチ炒飯


◆材料

・広島菜キムチ 40g

・ごはん 1膳

・豚バラ 50g(薄切り3枚程)

・卵 1個

・青ネギ 20g

・ごま油 大さじ1

・塩胡椒 適量


◆作り方

①広島菜キムチはみじん切り、青ネギは細切り、

 豚バラは1cm幅に切っておく。

 卵は溶き卵にしておく。

②フライパンにごま油を引き、

 豚バラを炒める。

③お肉の色が変わってきたら、

 広島菜キムチを加え、よく炒める。

④フライパンの端に具材を寄せ、溶き卵を入れる。

⑤卵が半熟のうちにご飯を入れ、ほぐしながら混ぜる。

⑥最後に刻んだネギを入れて混ぜる。

⑦塩胡椒で味を整えたら完成


広島菜キムチでいつもの炒飯に味と食感のアクセント!

ぜひお試しあれ♪

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