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広島菜キムチを使った洋風レシピ♪アサリとキムチの簡単パスタ



◆材料(2人分)

・広島菜キムチ 100g

・パスタ 160g

・アサリ 300g

・にんにく 1片

・長ねぎ 半本

・酒 大さじ2

・オリーブオイル 適宜


◆作り方

①フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたにんにくを炒め、香りが出てきたらアサリを入れ炒める。

②酒を回し入れふたをして酒蒸しし、アサリの口が開いたらキムチを入れさらに炒める

③パスタは海水くらいの塩分にしたお湯でアルデンテに茹でる

④2に茹で汁1/3カップを加え、そこにパスタを加えなじませる


今日のディナーのメインにいかがでしょう??^^

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