7月の企画【SO@R de おうちごはん】では、SO@Rプロデュースの食品で楽しめる簡単レシピやおしゃれレシピを一ヵ月間に渡りご紹介していきます！
レシピ②
かけて美味しい！
瀬戸内ちりめんアンチョビ ガーリックソース
今回は、色々な食材と合わせて美味しい♪瀬戸内ちりめんアンチョビを使った、ガーリックソースのレシピをご紹介します！ちょっと一味加えるだけで、美味しいおつまみや副菜が出来ちゃいます！
■材料
・アンチョビ 小さじ２
・にんにく（みじん切り） 小さじ２
・オリーブオイル 大さじ２
■作り方
①にんにくはみじん切りにする
②フライパンにオリーブオイルをしき、１をアンチョビと共ひろげるように置きます。
②中火にかけ、オイルがフツフと泡がたつのを目安に
にんにくの色が変わる直前で火を止める
④予熱でにんにくの色がきつね色になるようにする
＼ 完成 ／
バケットやお豆腐、ゆでたブロッコリーにもぴったりです。
ぜひお試しあれ♪
＜瀬戸内ちりめんアンチョビ取扱店＞
福屋八丁堀店・ひろしま夢ぷらざ・酒商山田・三次ワイナリー
※店舗によって取り扱いの商品サイズが異なります。
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