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早採り広島菜にピリ辛和風ダシがギュ!

広島菜キムチ

180g / 378円(税込)

賞味期限 / 21日

保存方法 / 要冷蔵

アレルギー / 小麦・ごま・大豆を含む

製造・販売者  株式会社山豊

〒731-3196 広島市安佐南区伴東町79-2

Tel 082-848-7778 Fax 082-848-2334

HP http://www.yamatoyo.co.jp/

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日本三大漬菜の一つ 「広島菜」

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広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、 広島県名産の伝統的な漬菜です。一株がとても大きく堂々たる風格で、漬物に加工すると程良い歯切れがあり、わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。

広島菜キムチに使用している広島菜通常の収穫時期の一歩手前の段階の若く、葉が柔らかい状態のものを使用することで、キムチのダシを適度に染み込ませることが可能になりました。

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広島菜キムチレシピ

広島菜キムチレシピ

広島菜キムチはごはんと一緒に、おつまみとしてそのまま食べてもおいしいのはもちろん、料理の素材やアクセントにもぴったりです。